|
آشپزي |
||||||||||||||||||||||
|
پنج شنبه 14 مهر 1390برچسب:مرغ و كنجد سفيد, :: 13:40 :: نويسنده : شبنم
پياز را سرخ كرده تا كمي قهوه اي روشن شود و با ماست و فلفل سبز و كنجد پودر شده و نمك و كمي اب داخل مخلوط كن قرار داده تا يك خميره رقيق كرم به دست بيايد فلفل قرمز و يك قاشق روغن زيتون و تكه هاي
مرغ را با اين خميره مخلوط كرده و 2 تا 4 ساعت در يخچال نكه داري شود بعد از ان روي اجاق با حرارت ملايم 3 ساعت اجازه پخت مي دهيم يك تكه زغال روي حرارت اتش فعال كرده و داخل يك تكه پوست پياز درون ظرف مرغ تا بوي زغال به اين تكه ها طعم بهتري مي دهد نكته: اين غذا داخل فر هم اماده مي شود كنجد دليل روغن انداختن مرغ مي شود
نظرات شما عزیزان:
درباره وبلاگ  به وبلاگ من خوش آمدید با عرض سلام به همه دوستان اينجا بنده قصد دارم تعدادي از غذاهاو دسر ها كه در سايت هاي متفاوت به ندرت ديده مي شود را در خدمت دوستان عزيز قرار بدهم خرسند باشيد آخرین مطالب نويسندگان
|
ورود
اعضا:
آمار
وب سایت: